ricette di nonna jol

Ho deciso di offrirvi uno spazio dedicato alla cucina, spesso a tavola, si salvano tante crisi, d'amore, di lavoro ecc ecc ...
Oggi inizierò con una ricetta di haute cuisine.



LENTICCHIE RIPIENE
ingredienti: un kilo di lenticchie , 3 etti di salame milanese, 6 uova sode, 3 etti di pancetta tesa, 5 etti di gorgonzola ,5 di pecorino romano e 5 di parmigiano reggiano, sale e pepe.
preparazione: Tagliare a cubetti piccolissimi il salame e la pancetta, grattugiare il pecorino e il parmigiano, affettare le uova sode. Ora prendete le lenticchie, fatele bollire per 20 minuti circa, poi prendetele una ad una e apritele senza schiacciarle, svuotatele e incorporate il ripieno. Richiudetele, facendo attenzione a non romperle. Riponetele in fila per due col resto di una in una teglia leggermente imburrata e cospargetele di gorgonzola, infornate a 300 gradi . Prima di servire, fatele raffreddare una mezz'oretta. BUON APPETITO

VIDEO - JJOLACE PER IL SOCIALE

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attenzione: inutile smanettare sugli altoparlanti, non c'è l'audio

QUANTO MI COSTI 10/10/2008

quanto mi costa la verdura?

mele golden delicious pezzatura 70-80 mm
prezzo all'ingrosso

max. Roma euro 0,80
min. Padova euro 0,55


pomodori ciliegini in vaschetta
prezzo all'ingrosso

max. Firenze euro 2,20
min. Latina euro 1,20

LINUX DAY 2008

Ne parleranno, come al solito, giornali e tv.
Ne parleranno perchè fa chic, perchè è un evento mondiale, perchè così mostrano di essere moderni, attenti al nuovo che avanza. Ne parleranno senza aver capito a cosa servono, come si svolgono, a chi possono interessare. ma ne parleranno.
Ma cosa sono i Linuxday?
Semplice: basta andare a vedere, visto che interessano molte città italiane e quindi, facilmente, ne trovi qualcuno anche vicino a casa tua.
Ecco qui l'elenco, provvisiorio, degli eventi in programma per il 2008.
Appuntamento, quindi, al 25 ottobre.